Coffee break clásico
Café de verdad, infusiones, agua y zumos, con bollería salada y dulce y fruta. La pausa de siempre, bien hecha.
Coffee break y desayunos de empresa en TenerifeEl café listo cuando acaba la ponencia
Un coffee break se juzga por una sola cosa: si está servido cuando la gente sale de la sala. Diez minutos tarde y la pausa se ha comido el descanso; diez minutos pronto y el café está frío.
Trabajamos con la escaleta del evento delante, no con una hora aproximada. Si la pausa es de quince minutos, en quince minutos está montado, servido y recogido.
Formatos
Del café rápido al desayuno completo
Coffee break ampliado
Con bocados fríos y calientes, además de la bollería. Para pausas largas o cuando el almuerzo queda lejos.
Desayuno de trabajo
Para reuniones que empiezan temprano. Tostadas, tumaca, jamón, quesos canarios, fruta y zumo natural.
Desayuno recurrente
Todas las semanas, en el mismo sitio y a la misma hora. Menú que rota para que nadie desayune lo mismo dos veces.
Cómo lo hacemos
Lo que hace que salga bien
Con la escaleta delante
Planificamos la salida desde nuestra cocina en función de la hora exacta de la pausa, no de una estimación.
Salas sin nada
Sedes sin cocina, naves, azoteas, salas de hotel. Llevamos equipo, menaje y, si hace falta, generador o servicio de agua.
Sin interrumpir
Un equipo que entra, monta, sirve y desaparece. Uniformado y sin cruzarse por delante de una pantalla.
Alergias controladas
Identificadas persona a persona y gestionadas en sala, con menú diseñado aparte.
Por toda la isla
Hacemos coffee breaks en el sur, en la zona metropolitana y en el norte. El transporte se calcula según el destino.
Un solo interlocutor
La misma persona de principio a fin, y alguien al frente el día del evento.
Sostenibilidad. Trabajamos desde hace años con envases compostables y biodegradables en la mayoría de nuestros servicios. Es algo que nos importa de verdad, y que suele importar también a quien tiene criterios ambientales en sus pliegos.
Dudas
Lo que nos preguntan del coffee break
¿Con cuánta antelación hay que avisar?
Hemos organizado servicios para doscientas personas con una semana. El problema nunca es el aviso: es que la fecha esté libre. Cuanto antes se consulte, más posibilidades.
¿Hay un mínimo de personas?
No hay mínimo, pero en grupos pequeños pesan más los costes logísticos y aparece un suplemento por grupo reducido. Lo verá en el presupuesto desde el principio.
¿Montan en una sala que no tiene ni cocina ni agua?
Sí. Podemos llevar grupos electrógenos, servicio de agua, carpas y todo lo necesario. Eso puede tener un coste, y se cierra en la visita técnica previa al presupuesto.
¿Cómo se factura y cuándo se paga?
Facturamos a empresa con todos los datos fiscales. El pago se realiza en su totalidad quince días antes del evento.
¿Y si el número de asistentes cambia el día antes?
Quince días antes se cierra el número final. A partir de ahí se pueden añadir personas hasta siete días antes, pero no restar.
¿Sirven todas las semanas en el mismo sitio?
Sí, hacemos servicios recurrentes por toda la isla. El menú rota para que no se repita.
¿Trabajan en recintos concretos?
Sí, y en algunos ya estamos homologados. Entre ellos Punta del Lomo, La Calabacera y Quiñones, que funcionan muy bien para eventos de empresa.
Presupuesto
Cuéntennos la jornada
Fecha, hora, número de asistentes y dónde. Si tienen escaleta, mejor: la leemos y planificamos el servicio sobre ella.